秋のガールズ会
突然、コルドン友達に「家に来ない?」とお誘いいただき、パリ時代のノリで「行く、行く!」と飛んで行きました。会うといつも元気をもらえる、そして話が全然終わらない止まらないNちゃんです。
パリならせいぜい30分で着いたけど、今は1時間ぐらい。それでもたった1時間で遊びに行ける距離なんだから幸せ☆ ハロウィン前ということで、カボチャが置いてあったり、スープに添えるクラッカーがハロウィンちっくになってたりしました。秋だなぁ。 お酒をちびちび傾けながら、食の話に花が咲く。 食べることをついつい忘れちゃうぐらい夢中になっちゃうのです。 この日は珍しく私もごはんを作って持って行きました。 先日お友達からアイディア頂戴した、鶏とトマトの煮込み。圧力鍋に入れて30分ぐらい。 すごく簡単でおいしい! しかも、何かを食べて「おいしい」と言ったのは初めてだそうで!! 1歳児の「おいしい」はめっちゃ嬉しかった♪ これ、なんだかわかるかな?クスクスに見えるけど違うの。 これ、栄養価も高いのです。 日本でもそれほど高くなく入手できるそうなので、私も今度作ってみようっと。 それと牛肉料理もいただいて。 本当にいつもごちそうさまです☆ 食の話、パリの話、恋の話・・・?!などなど、1歳児Sちゃんも「うん、うん」と笑顔で頷いているように見えた3人のガールズトーク。あっという間に時は過ぎ、おっと、メンズ(旦那サマ)が帰ってきてしまう、というので、そろそろデザートタイム。 いつもとは傾向を変えて、この日はワッフルです。 メニュー商品開発をしたことがあるNちゃんに相談しに来たのがこの日の本当の目的。 これはイーストで膨らませるベルギーワッフル。ベルギーにはリエージュタイプとブリュッセルタイプがあって、マネケンで売られてるのはリエージュタイプ。私はブリュッセルタイプで作ってみました。 まだまだ初期の試作だけど、いろんな案が出て、先がちょっと見えてきた~ おいしいお食事と楽しいおしゃべりに感謝。
by rentheadsny
| 2009-10-31 14:45
| おウチごはん
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Parisで1年半、お菓子留学。コルドンブルー東京校、パリ校、"Pain de Sucre"にてスタージュ、パリ校アシスタントを経て2007年夏に帰国しました。 by rentheadsny
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