Crème brulée pistache

f0007587_213923.jpgピスタチオペーストがあったのでクレームブリュレを。
ナッツがほくほくした感じになる。
フランスで普段使ってたペーストは香料に色素まで入ってたのであんまり好きじゃなかったけれど、純粋なペーストはやっぱりおいしい。
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by rentheadsny | 2011-06-20 21:39 | mon gâteau
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