味噌クッキー

味噌クッキーなんて珍しいレシピを発見したので、興味が沸いて作ってみました。
和風素材に合わせて、粉の一部をそば粉に変えてみたり。
f0007587_4433257.jpg何と表現すればいいのかわからないんだけど、しっとりホロホロしていて、お味噌の柔らかい甘さを感じる、なかなか病みつきになりそうなクッキーができました。
味噌、使えるかも♪
そう言えば去年、味噌&ホワイトチョコのパウンドケーキを食べて結構おいしかったっけ。よ~し、早速挑戦!
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by rentheadsny | 2006-10-25 04:45 | mon gâteau
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