シューケット

苦手克服大作戦~シュー生地編。
こんなとこでバラすのもなんですが、シュー生地が苦手です・・・。
昨日学校での某出来事に怒りおさまらず、無性にエクレアが食べたくなったのに、おいしそうなエクレアにありつけず、そんな勢いで今日シューを作ってみました。

f0007587_6215465.jpg練習にはちょうどいいシューケットを、バターのリッチな青木さんのレシピで挑戦。
今までよりはいい感じで膨らんでるかも。
でも火の当たり具合とかでうまく膨らまないものもあり、、、そういうのは即証拠隠滅=manger。
ちょっと証拠隠滅しすぎました・・・。


少し改善点が見えたので、明日また作ります!
明日は上手くいけば、チョコ味シュークリーム☆
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by rentheadsny | 2007-04-22 06:42 | mon gâteau
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