お友達とAOKIにお茶しに行きました。
お店でコレと選ぶのは久々だったので、ものすごく真剣に考えて、比較的新しいCassis Champenoisと、ずーっと食べたかったKimagureを。
サブレ・ショコラ
サブレ・ノワゼット
カシス
シャンパン・ムース
グラサージュ・カシス
ってなつくり。ムースがほわっとしているのと、底のざくっとしたサブレの食感の違いがいい。とっても軽くて食べやすいし。あんまりシャンパンの風味はわからなかったけど・・・。
サブレの乗ったザックリ系のシューの中に
カスタード
抹茶クリーム
生クリーム
あんこ
おいしい☆
シュー生地好みだし、中身の組み合わせもなかなか。
2個目なのにぺろっといただきました。
あとはGrenobleというクルミの乗った小さな焼き菓子を。
しっとりしていてかなりヒットでした。
この日はまだまだ続く。
パウンドケーキ3種。
ノーマルなフルーツケーキ、ピスタチオ味、ショコラ味。さすがに体のことを考えて一口ずつ試食。ノーマルなのが一番好き。
こんなに食べても食べても思う。やっぱり私はここのお菓子が大好きなんだな。
AOKI教(もしくは「狂」)ですから(笑)