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Riz au Lait
2007年01月31日
久々にお友達を招いておうちでディナー。 こんなことでもしないと、最近本気...
PAIN DE SUCREというお店
2007年01月30日
私がスタージュ先にPAIN DE SUCREを選んだ訳。 ケーキの見た目...
ワイン講座
2007年01月29日
ただいま、学校のワイン講座受講中。 全6回で、フランスの6つの地域のワイ...
そろそろ食べ納め
2007年01月28日
何度も記事を書いてきたガレット・デ・ロワですが、1月も末になると、そろそろ...
朝ごはんを求めてはるばると
2007年01月27日
ちょっと気になっていたクロワッサン。 ラデュレの"クロワッサン・ランシエ...
思いがけない3連休
2007年01月26日
今日の目覚めはある人からの電話だった。 それはスタージュ先のシェフ。 ...
Le Meurice
2007年01月24日
ちょっと奮発して、パリで1位2位を争うかというゴージャス感溢れるレストラン...
しまった、カギが!!
2007年01月23日
とんでもないことをやらかしてしまった。 部屋のカギを置いたままドアを閉め...
インド料理
2007年01月22日
かれこれ5年来の友達になるヴァネッサとインド料理レストランへ。 フランス...
ルドワイヤンを食す
2007年01月21日
ものすごく久しぶりにコルドン・ブルーの授業を受けてきました。 特別講座で...
フェーヴが当たった！
2007年01月20日
この前、今まで一度もフェーヴを当てたことがない、と書いたら、直後に当てまし...
年中無休で作成中
2007年01月17日
スタージュがお休みの昨日と今日、家でもせっせとお菓子作りに励んでました。 ...
SOLDESです
2007年01月16日
ソルド（バーゲン）が始まって早1週間。そこら中にSOLDESの文字オンパレ...
おいしいと言われたら食べてみる
2007年01月16日
好きなパティスリーのトップ3に入るサダハルアオキ。私は青木さんファンですが...
マイブームはガレット・デ・ロワ
2007年01月15日
このところの楽しみは、おいしくて珍しいガレット・デ・ロワを探すこと。 ど...
力持ち
2007年01月14日
スタージュをしていて、力持ちになったなぁと実感した出来事を一つ。 今...
おいしい散歩
2007年01月13日
友達と何となくパティスリー&ブーランジェリー巡り。 スタートはスター...
黒いトマト
2007年01月12日
フランスのマルシェには、日本では見かけない珍しい野菜がいっぱい。 友達か...
ガレット・デ・ロワ　いろいろ
2007年01月11日
ノエルのケーキが12月いっぱいで姿を消すと、お菓子屋さん、パン屋さんの店頭...
スタージュ日記
2007年01月10日
今日明日と仕事はお休み。ようやくやってきた私の週末☆ しっかし、この1週...
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